LE PETIT ESPRESSO
Macéré et affiné au café. Goût unique et distinctif qui saura réveiller vos papilles.
Description
Accompagnement : Pinot noir. Vin rouge Bourgogne. Bière Dominus Vobiscum. Pilsner.
Service : Servir chambrer 30 minutes.
| Lait | Lait de vache pasteurisé |
| Texture | Fromage à pâte demi-ferme |
| Croûte | Lavée et affinée au café |
| Affinage | 30 jours |
| M.G. | 26% |
| Humidité | 50% |
| Format | 150g – 300g |
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